ダイエット散財ばか一代★それでも痩せたいのだ日記

61キロ→53キロ。たどりついたのは味覚を磨くだけの苦しみゼロ、月約2千円の減量法でした。

【トミ子ごはん】今日の夕食 ポン酢を使いこなせ

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減塩はダイエットの裏技です

今日の夕食は、もやしと豚肉のポン酢炒め、ナスとピーマンの甘辛煮です。

このポイントは塩を使っていないこと

塩で濃い味付けにするとたくさんの嫌なことが起きます。

・血圧が上がる

・むくむ

・水分が欲しくなる

・濃い味に慣れてもっと濃いものが欲しくなる

・食欲が増進する

 

減塩にすれば、上記のすべて逆が起きる。

つまり、ダイエットにもいい事だらけなのです!

 

でもおいしいもの食べたいじゃん?

 

減塩=まずい のイメージを自分の脳内から消し去ろう。

私は、質のいいポン酢を多用します。

もちろん塩分が含まれますが、ポン酢は甘みも酸味もだしもしょうゆも入った

すぐれもの

これだけで、調理を済ませます。

最後にゴマをすって、香り付け。

あ、私はごまは必ず炒って使います。

香ばしさが全然違います。

 

なすとピーマンの甘辛煮は、醤油と砂糖とだしと赤唐辛子のみ。

塩はなし。

 

大好きなハートランドビールだって夕食にはつけちゃいますよん。

炭水化物は摂りません。

 

(朝)

野菜スープ

 

(昼)

野菜スープ(味付けなしプレーン)

やさいスープ(コンソメとウインナー入り)

→この2杯でかなり満腹

 

(夜)

ビール

もやしと豚肉のポン酢炒め

ナスとピーマンの甘辛煮